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MENU HIBOU



ASSIETTES APERO

Un moment gourmand et élégant, inspiré des traditions culinaires grecques, pour commencer le repas en douceur




HIBOU /2 personnes

Assortiment entrées: tzatziki, tarama, caviar d'aubergines, oeufs dures, anchois marinés, tomates, concombre, olives kalamata, servi avec pita

19 €




FORMULES MENU HIBOU

composez votre plaisir, entrée, plat ou dessert au choix




Entrée ou Dessert

8 €



Plat

Si le plat est la moussaka ou les côtes d'agneau il y a un supplément de 2 euros

17 €



Entrée-plat ou plat-dessert

Sélectionnez vos entrées et vos plats ou vos plats et desserts, Si le plat est la moussaka ou les côtes d'agneau il y a un supplément de 2 euros

24 €



Entrée-plat-dessert

Choisissez vos entrées, plats et desserts. Si le plat est la moussaka ou les côtes d'agneau il y a un supplément de 2 euros

30 €




ENTRÉES




Tzatziki, pain pitta

yaourt Grec, concombre, ail, aneth, vinaigre, huile d'olive



Dolmadakia

Feuille de vigne farcie au riz parfumé aux herbes fraiches, servi avec yaourt grec



Dakos Crétois

Pain d'orge croustillant, garni de tomates fraîches , fêta émiette, huile d'olive extra vierge, origan



Poikilia HIBOU 1 personne

Assortiment entrées: tzatziki, tarama, oeuf dure, anchois marinés, tomates, concombre, olives kalamata, servi avec pita



Champignons à la grecque

Ail, tomates, oignons, persil, manouri grillé par dessus (fromage grec)



Pois chiches Hibou

Epinards, poireaux, tomates cerises, oignon confit



Salade grecque

tomates, concombre, feta, oignon rouge, câpres




PLATS GOURMANDS




Aubergine imam au plat

aubergine rôtie farcie d’oignon, tomates et herbes, servi avec du riz basmati



Poulpe grillé

pommes grenailles, persillade



Tempura de calamars

friture de calamars croustillants servis avec citron et petite salade



Moussaka au plat

aubergines, pomme de terre, viande hachée (origine France), béchamel

2 €



Brochette de poulet

haut de cuisses marinés (origine France), pain pita, tzatziki, crème de paprika



Côtelettes d’agneau

citron, origan, pommes grenailles rôties

2 €



Boulettes de boeuf

legumes rôtis



Epaule d'agneau confite

Le plat traditionnel du dimanche midi avec des pommes de terre, au citron et thym ( servi que les dimanches midi ou d'après commande)

2 €




DESSERTS




Baklava aux noix

feuilles de filo, pistache, sirop au miel



Tiramisu


Yaourt grec au miel et cerises confites


Glaces Mövenpick 2 boules

Vanille de Madagascar, Chocolat suisse, Fraise, Pistache



Sorbet 2 boules

Citron, Mandarine, Mangue



Assiette de fromages

selection affinée

2 €


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