Bistro Grec
Bistro Grec
SPÉCIALITÉS DE CAFÉ & THÉ BIO
CUISINE GRECQUE BISTRONOMIQUE
UNE HISTOIRE DE FAMILLE...
Le HIBOU n'est pas un simple café-restaurant: c'est une histoire de famille, de passion et de partage. Imaginé par une famille grecque aux multiples talents - une artiste peintre amoureuse du café, un chef cuisinier inspiré par les traditions et la gastronomie étoilé et un amateur éclairé de vins - ce bistro singulier vous invite à vivre une expérience sensorielle unique.
ADRESSE
4 Rue Jacques Manuel
66000 Perpignan
HEURES D'OUVERTURE
LUN. - MAR. : fermé
MERCREDI : de 9h à 15h
JEU - VEN - SAM : de 9h à 15h et de 18h à 22h
DIMANCHE : brunch de 11h à 15h
NOTRE CONCEPT
Au HIBOU, on prend le temps de savourer...
Un bon café aux arômes variés, soigneusement sélectionné. Des thés et tisanes bio pour les plus exigeants.
Une cuisine familiale, faite maison, avec des produits frais de saison. Des plats généreux, parfumés aux herbes aromatiques du soleil.
Une ambiance décontractée, joyeuse et sincère, où on se sent comme chez-soi.
Un bistro où l'art de vivre grec se mêle à la douceur du Sud.
NOTRE ENGAGEMENT
Au HIBOU, nous croyons en une cuisine responsable, saine et respectueuse de notre environnement.
PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON
Nous privilégions les circuits courts, avec de produits de proximité et la plupart issu de l'agriculture biologique.
FAIT MAISON
Tout est préparé sur place, avec soin, passion et authenticité.
HYGIÈNE ET CERTIFICATION
Notre cuisine respecte des normes strictes d'hygiène et nous travaillons dans une démarche de qualité certifiée.
ECORESPONSABILITÉ
Nous recyclons nos déchets, faisons attention à notre consommation d'eau et d'électricité et visons un impact minimum pour un maximum de plaisir.
INSTALLEZ-VOUS, RESPIREZ, SAVOUREZ...
CE QUE NOS CLIENTS DISENT DE NOUS.
Très belle découverte au cœur de Perpignan où l’on se régale de cuisine grecque dans un décor raffiné. À découvrir sans tarder !
Florence
Un lieu authentique et convivial où les produits cuisinés sont sublimés! De vraies plats grecs qui nous ont fait voyagés! Merci!
Chantal
Un accueil parfait, lieu très charmant, cuisine top, des souvenirs d’enfance,... Je recommande vivement cette établissement pour une découverte de la Grèce dans le 66.
Dimitri
DÉCOUVREZ NOTRE MENU RICHE EN SAVEURS ET EN COULEURS.
Des plats traditionnels revisités aux créations originales, notre cuisine saura ravir vos papilles et éveiller votre curiosité.